BIO-DEM Moraza Soplar tinto

Product omschrijving

Moderne Rioja. Geen rustiek klop-klop-eiken maar springlevend puur fruit. Cassis, besjes, framboos. Biologisch-dynamisch, geen sulfiet, geen filtering. Hoe zuiver wil je het hebben!

Wilde wijn van Bodegas Moraza. Dit is een biologische wijn, ook natuurwijn zonder toegevoegde sulfieten, en ongefilterd. Lekker "Leftfield” zoals ze in de UK zeggen.  Ondanks zijn afkomst doet deze wijn je eerder denken aan Pinot Noir dan aan de klassieke Rioja. Hier laat men zien hoe de Tempranillo-druif niet altijd grote, volle wijnen hoeft te maken voor lange rijping op eikenhout. Dit is een echte terroir wijn zonder opsmuk. Deze Rioja heeft dus geen vanille, koffie en Bounty repen in de neus maar eentje die juist het super frisse rood fruit van de Tempranillo-druif laat zien. Gewoon super drinkbare rode wijn. Fris, laag alcoholisch, sappig en fruitig. Eerlijk en helemaal gemaakt voor de moderne consument. Kan uitstekend bij paella, gebraden eend, gegrilde tonijn en zelf gerookte vis.