Cave de Tain Premiere Note Marsanne

Over de wijn

Het fruit voor de “Première Note” komt van de hellingen die grenzen aan de oostelijke kant van de "Cru"-wijngaarden, binnen de wijken Tain l'Hermitage, St Donat en Tournon.  De bodem wordt hier gedomineerd door klei en krijt. Een echte Noord-Rhône adept dus hier! Hij heeft al een strokleur die een beetje ontwikkelde boeket voorspelt. Mooi rijp steenfruit en hints van wat ‘funky’ complexiteit. Gekarameliseerde honing, citroen-meringue-taarttonen. Krachtige smaak, veel smaakintensiteit, honingmeloen, guave en limoensap. Hartige elementen van gemalen rivierstenen en geslagen vuursteen zorgen voor contrast. Naadloos en vloeiend in een lange afdronk. Een mond vol allemaal en dat voor zo'n mooie prijs! Klasse. Spijs & Moment